Article

Operasional dapur MBG (Makan Bergizi Gratis) menghasilkan air limbah dari berbagai aktivitas. Misalnya, proses pencucian bahan makanan, peralatan masak, peralatan makan, lantai dapur, hingga kegiatan sanitasi. Selain itu, air limbah dapur membawa minyak, lemak, sisa makanan, padatan, dan bahan organik. Karena itu, pengelola dapur tidak sebaiknya langsung membuang air limbah ke saluran pembuangan. Sebaliknya, sistem…

Menentukan kapasitas IPAL (Instalasi Pengolahan Air Limbah) tidak cukup hanya dengan memperkirakan ukuran tangki. Perencana perlu melihat jumlah pengguna, kebutuhan air, debit air limbah, karakteristik limbah, serta teknologi pengolahan yang akan digunakan. Kapasitas yang terlalu kecil dapat membuat beban pengolahan meningkat. Sebaliknya, kapasitas yang terlalu besar dapat membuat investasi menjadi kurang efisien. Karena itu, perhitungan…

Air limbah menjadi salah satu tantangan penting bagi SPPG, restoran, hotel, dan industri makanan. Setiap kegiatan tersebut menghasilkan air limbah dengan karakteristik yang berbeda. Dapur SPPG dan restoran, misalnya, menghasilkan air limbah yang banyak mengandung minyak, lemak, sisa makanan, dan bahan organik. Sementara itu, hotel menghasilkan air limbah dari kamar mandi, laundry, dapur, restoran, dan…

Masih Banyak yang Menganggap Grease Trap Sama dengan IPAL Banyak pemilik restoran, hotel, rumah sakit, dapur komersial, maupun fasilitas SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) menganggap bahwa Grease Trap sudah cukup untuk mengolah air limbah. Padahal, anggapan tersebut kurang tepat. Grease Trap bukanlah IPAL (Instalasi Pengolahan Air Limbah). Kedua sistem ini memiliki fungsi, cara kerja, dan…

Pentingnya Sistem IPAL untuk Perlindungan Lingkungan Setiap kegiatan rumah tangga, fasilitas umum, maupun industri menghasilkan air limbah yang harus dikelola sebelum dibuang ke badan air atau dimanfaatkan kembali. Pengolahan air limbah yang baik mampu mengurangi beban pencemar, menjaga kualitas air, serta melindungi kesehatan masyarakat. Oleh karena itu, banyak perusahaan, rumah sakit, hotel, dan kawasan industri…

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus berkembang sebagai salah satu program prioritas nasional dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat Indonesia. Seiring dengan perluasan cakupan program, Badan Gizi Nasional (BGN) juga memperkuat berbagai aspek operasional melalui Juknis MBG 2026. Salah satu aspek yang mendapatkan perhatian khusus adalah sanitasi lingkungan dan pengelolaan limbah pada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi…

Di era modern saat ini, kebutuhan sistem penyimpanan air terus meningkat. Namun, pengguna tidak hanya membutuhkan tangki dengan daya tampung besar. Mereka juga menginginkan produk yang kuat, higienis, tahan lama, serta mudah dalam perawatan. Karena alasan tersebut, penggunaan Tangki Panel FRP (Fiber Reinforced Plastic) semakin populer di berbagai sektor industri maupun komersial. Sebagai perusahaan yang…

Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) membutuhkan sistem dapur yang mampu beroperasi secara higienis, efisien, dan ramah lingkungan. Selain memproduksi makanan dalam jumlah besar setiap hari, dapur MBG juga menghasilkan limbah cair dengan kandungan organik, minyak, dan lemak yang cukup tinggi. Oleh karena itu, setiap fasilitas MBG memerlukan desain Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) yang tepat…