Operasional Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) menuntut standar kebersihan dan kepatuhan lingkungan yang tinggi. Oleh karena itu, setiap dapur MBG perlu mengelola limbah cair secara terencana. Selain itu, volume limbah yang dihasilkan setiap hari terus meningkat seiring aktivitas memasak. Dengan demikian, pengelola dapur harus menerapkan IPAL MBG sebagai bagian inti dari sistem operasional. IPAL MBG…
Program Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) memiliki peran penting dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat. Namun, di balik aktivitas memasak dan distribusi makanan, dapur MBG menghasilkan limbah cair dalam jumlah besar setiap hari. Oleh karena itu, pengelolaan limbah dapur harus dilakukan secara tepat dan terencana. Sayangnya, masih banyak dapur MBG yang melakukan kesalahan dalam pengelolaan limbah….
Saat ini, program Dapur MBG (Makanan Bergizi Gratis) memainkan peran penting dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat Indonesia. Program ini tidak hanya menyediakan makanan sehat secara gratis, tetapi juga mendorong pengelolaan dapur yang bersih, tertib, dan ramah lingkungan. Oleh karena itu, setiap dapur MBG perlu menerapkan sistem operasional yang profesional sejak awal. Selain fokus pada makanan…
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) semakin berkembang di berbagai daerah. Setiap sekolah, pesantren, panti, hingga dapur umum mulai meningkatkan kualitas makanan sekaligus berkomitmen menjaga kebersihan lingkungan. Namun, kegiatan memasak dalam jumlah besar selalu menghasilkan limbah cair berlemak yang cukup tinggi. Tanpa sistem pengolahan yang tepat, dapur sering menghadapi banyak masalah, mulai dari saluran tersumbat hingga…
Bisnis kuliner selalu membutuhkan dapur yang bersih, rapi, dan nyaman. Selain menjaga kualitas makanan, kebersihan dapur juga memengaruhi kenyamanan pelanggan serta kelancaran operasional. Karena itu, pengolahan limbah dapur menjadi bagian yang tidak boleh diabaikan. Limbah berminyak yang tidak terkelola dapat menimbulkan bau, menyumbat pipa, dan mengganggu aktivitas harian.Untuk mengatasi masalah tersebut, IPAL MBG hadir sebagai…
Grease Trap Portable Grease trap, adalah alat perangkap grease atau minyak dan oli. Alat ini membantu untuk memisahkan minyak dari air, sehingga minyak tidak menggumpal dan membeku di pipa pembuangan dan membuat pipa tersumbat. Terbuat dari pasangan bata maupun stainless steel atau Fiberglass sehingga aman dari korosi. produk ini cocok digunakan di rumah tangga dan…
